内江市中区领导带队开展中秋及国庆节前食品安全检查

时间:2019年09月12日 信息来源:本站原创 加入收藏 】【 字体:

    本网讯(郭骢)为保障节日期间食品安全形势持续稳定,确保百姓度过一个欢乐、祥和、安全的国庆中秋假期,911日上午,内江市市中区人民政府副区长曾靖钧带队开展全区中秋及国庆节前食品安全检查,市中区市场监管局局长申利军陪同。

内江市中区领导带队开展中秋及国庆节前食品安全检查

  检查组一行先后现场查看了“欢乐喜宴中心”、四川中耀食品有限公司、文轩优优幼儿园食堂等食品生产经营单位,重点检查了各大超市月饼的销售、进货台账、肉制品检验检疫票据、学校食堂“三防设施”、厨房卫生及配餐情况等,询问了农贸市场家禽及肉类的种类和来源、快检室操作流程、食品添加剂用量等情况。针对检查中发现的问题,现场要求食品生产经营单位落实专人立即整改。


  曾靖钧指出,食品安全关系千家万户,热点很高,燃点很低。食品安全工作不仅限于节前检查,更重要是要加强日常监管,要加大巡查力度,更要加大处罚力度,严把从农田到餐桌的每一道防线。

内江市中区领导带队开展中秋及国庆节前食品安全检查

  曾靖钧强调,抓食品安全是市场监管部门必须肩负的政治责任,确保“双节”期间食品安全是当前的首要任务。一要督促企业落实主体责任。督促企业切实履行好食品安全“第一责任人”的责任,自觉做到诚信经营、守法经营。二要突出监管重点。要以农贸市场、学校周边以及旅游景区为重点区域,以月饼、糕点、肉及肉制品、蔬菜等食品为重点品种,以使用非食品原料生产加工食品、滥用添加剂,生产经营“三无”食品,销售假冒伪劣产品等为重点内容,以农村群体性聚餐为重点对象,加大隐患排查及监管力度,严厉打击食品安全违法行为。三要加强应急处突。要坚持节日值班和食品安全事故报告制度,严格实行24小时值班制,畅通12315投诉举报电话,对群众反映的食品安全问题要及时受理,消除食品安全隐患。四要加大宣传力度。要加大对《食品安全法》和食品安全知识的宣传力度,增强人民群众的食品安全意识和自我保护意识。

 


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