岳池县市场监管局开展校园食品安全专项检查

时间:2021年09月10日 信息来源:本站原创 加入收藏 】【 字体:

 本网讯(尹艺雯)连日来,在岳池县各学校食堂及校园周边食品经营店,经常会看到岳池县市场监督管理局执法人员的身影,他们正在开展2021年秋季学校食品安全专项检查。

岳池县市场监管局开展校园食品安全专项检查


 各学校校长是否组织开展食品安全自查、是否陪餐?食品安全管理人员是否知晓《食品安全法》及食品抽样、晨检知识?从业人员健康证是否在有效期内、是否规范操作?检查中,执法人员聚焦学校食堂、学校及周边食品经营店、食材集中进货商等重点场所,食品采购索证索票、食品加工制作、人员健康管理、餐具消毒保洁、食品留样等重点环节,对学校食品安全进行了全面检查。


 “在开学前,已组织各学校进行了食品安全风险隐患自查自纠,”岳池县市场监督管理局餐饮股负责人郑志鸿介绍,该局通过“校餐卫士(学校端)”发布了《2021年秋季学校食堂食品安全自查表》,要求各学校于9月5日前完善“三防”设施,清理库存食材、卫生死角,对加工场所和工(用)具进行全面清洗消毒等,并通过“校餐卫士(学校端)”填报自查情况。截至目前,岳池县163所学校食堂均已完成自查工作,排查整改隐患12处。

岳池县市场监管局开展校园食品安全专项检查


 据了解,为进一步加强学校食品安全监管,确保广大师生饮食和生命安全,岳池县市场监督管理局根据《2021年秋季学校食品安全专项检查工作方案》,充分运用智慧监管手段,组织市场监管部门执法人员开展网上巡查,并通过“互联网+明厨亮灶”让家长、主管部门、社会大众等对学校食堂加工制作全过程进行监督,建立起校园食品安全社会共治格局;同时,将线上监管与线下实地检查相结合,对检查发现的问题及时通报教育部门,对存在食品安全违法违规行为的依法依规追究单位和个人责任。截至目前,该局已检查学校食堂42所、检查学校及周边食品经营店65家、食材集中进货商3家,责令整改7家,计划9月30日前完成全覆盖检查。


上一篇:建好“小菜市” 守好“大民生” ——区委常委、副区长杨志强调研七星农贸市场改造升级工作情况
下一篇::没有了